Die Zukunft der Landwirtschaft ist biologisch!
Gruber, Petra C. (Hrsg.)
Die Zukunft der Landwirtschaft ist biologisch!
Welthunger, Agrarpolitik und Menschenrechte
Paperback. 295 Seiten
Verlag Barbara Budrich. Opladen & Farmington Hills 2009.
ISBN 978-3-86649-223-3. Preis: € 28,80
Anlässlich des 60. Jubiläums der Allgemeinen Erklärung der Menschenrechte spielt das Menschenrecht auf Nahrung eine zentrale Rolle. Gemäß der UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) hungerten 2008 923 Millionen Menschen. Zudem zerstört die Agrar-Industrie die natürlichen Lebensgrundlagen und verursacht hohe volkswirtschaftliche Kosten. Ernährungssicherheit und -souveränität sind nur möglich, so die Autorinnen und Autoren, wenn die agrarpolitische Wende nicht länger auf sich warten lässt. Warum nur die biologische Landwirtschaft unsere Zukunft sichert und welchen Beitrag jede und jeder zu einer lebensfreundlicheren Welt leisten kann, wird im Buch aus unterschiedlichen Blickwinkeln erörtert.
Mit Beiträgen von Vandana Shiva, Geseko von Lüpke, Elisabeth Loibl, Bernhard Freyer, Sepp Ortner, Hermann Pennwieser, Alberta Velimirov, Theres Rathmanner, Philipp Braun, Thomas Fertl, Martin Tragler, Alexandra Strickner, Gertrude Klaffenböck, Manfred Schnitzer, Andreas J. Obrecht und Petra C. Gruber.
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Bezugsquelle: www.budrich-verlag.de